"Ma il gusto degli organi delle capsule si sente?" La risposta è semplice: a capsula intera il sapore degli organi non si sente. La capsula in gelatina bovina lo copre, e si deglutisce come qualsiasi altro integratore. Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata. Il sapore vero lo incontri solo se apri le capsule e ne mescoli il contenuto in una ricetta.
A cura di Stefano Guzzardi (co-fondatore di Carnivore Company) con la supervisione del team di medici nutrizionisti ed esperti del settore.
È la domanda che i membri della tribù (i nostri clienti) e non ci fanno più spesso prima del primo ordine.
La domanda è giusta: il fegato in padella ha un gusto deciso (anche i reni, mentre il cuore è delicato ma molte persone hanno paura a provarlo 🥲), e chi si avvicina agli organi in capsula vuole sapere cosa aspettarsi.
Qui ti rispondiamo prodotto per prodotto, con trasparenza come piace a noi.
In breve:
- A capsula intera il sapore non si sente: la gelatina bovina lo copre.
- Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, vagamente di carne essiccata: ad alcuni piace, ad altri meno.
- Se apri le capsule e le assaggi, il sapore degli organi c'è (ovviamente)
- Il motivo è semplice: dentro ci sono solo organi essiccati a freddo. Niente aromi di copertura, niente dolcificanti, niente rivestimenti.
- I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono ostriche (CROSTACEI/MOLLUSCHI) e hanno un odore un po' più marcato, che senti solo se annusi il barattolo
- Nessun retrogusto sgradevole né quando sono deglutite né quando sono aggiunte in ricette 😉
Le capsule si sentono quando le mandi giù?
No. Le capsule sono in gelatina bovina: la polvere di organi sta dentro, il sapore resta lì. Si deglutiscono con un bicchiere d'acqua come qualsiasi altro integratore, e in bocca non lasciano il gusto del fegato o del rene 😉
È il punto che sorprende di più chi ci scrive: la parte "difficile" degli organi - il gusto - nella routine quotidiana semplicemente non c'è.
Le porti dove vuoi: in borsa, in ufficio, in viaggio.
E l'odore, quando apri il barattolo?
Qui ti diciamo le cose come stanno, non profuma di lavanda 😂 Ma c'è un motivo preciso e ci piace.
Aprendo il barattolo puoi sentire un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata: ad alcuni della tribù piace, ad altri meno. Appena deglutisci la capsula, finisce lì.
Per noi quell'odore lieve è un buon segno: è l'odore del cibo vero. Dentro le capsule ci sono solo organi crioessiccati, senza aromi, coloranti o rivestimenti messi lì a mascherare.
Perché il fegato in padella si sente e la capsula no?
Il gusto deciso che ricordi (magari dalla tavola della domenica dei nostri nonni) è quello del fegato cucinato: la cottura ne concentra e trasforma il sapore, e lo mangi così com'è.
Nelle capsule il percorso è diverso. Gli organi vengono crioessiccati da crudi: l'acqua viene tolta a basse temperature, senza cotture "spinte" e senza solventi. La polvere che ne risulta viene racchiusa nella capsula di gelatina. Il sapore degli organi resta nella polvere, ma tu non lo incontri mai: lo "scavalchi" deglutendo.
Ed è proprio questo il senso delle capsule. Il sapore forte è uno dei motivi per cui gli organi sono usciti dalle nostre cucine; la capsula li riporta nella routine di tutti i giorni, togliendo l'ostacolo del gusto e i tempi di preparazione 🌞
Si possono aprire le capsule? (c'è chi lo fa apposta...)
Sì, si possono aprire: dentro c'è solo polvere di organi crioessiccati, senza additivi. C'è chi la mescola in smoothie, frullati, brodi o impasti per portare gli organi direttamente nelle ricette 😋
In quel caso però sia chiaro: il sapore degli organi si sente. Con Fegato e Multi Organs è presente; con i Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato è marcato. Un consiglio pratico di chi ci è già passato: parti da mezza dose nella ricetta, assaggia, e poi decidi tu.
Vale per tutti e tre i prodotti?
Sì, con qualche differenza. Ecco il quadro, prodotto per prodotto:
| Prodotto | Dose giornaliera | A capsula intera | Se la apri |
|---|---|---|---|
| Fegato di Bovino | 6 capsule (≈ 20 g di fegato fresco) | Inodore, non senti il sapore | Sapore di fegato presente |
| Multi Organs (fegato, cuore, rene) | 6 capsule (≈ 24 g di organi freschi) | Non senti il sapore; odore molto lieve dal barattolo | Sapore degli organi presente |
| Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato | 8 capsule | Si deglutiscono come le altre | Sapore marcato: piccole quantità per iniziare |
I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono CROSTACEI/MOLLUSCHI (ostriche), allergene Reg. UE 1169/2011. Tutte le capsule sono in gelatina bovina.
Le domande che ci avete fatto più spesso
Gli integratori di organi in capsule hanno sapore?
No, a capsula intera il sapore degli organi non si sente: la capsula in gelatina bovina lo copre e si deglutisce come qualsiasi altro integratore. Il sapore è presente solo se apri le capsule e ne mescoli il contenuto in una ricetta.
Le capsule hanno odore?
Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata: ad alcuni piace, ad altri meno. Come spiegato sopra, dipende dal fatto che dentro c'è solo organo essiccato a freddo, senza aromi di copertura.
Posso aprire le capsule e mescolarle al cibo?
Sì. La polvere all'interno è solo organo crioessiccato, senza additivi: puoi mescolarla in smoothie, frullati, brodi o impasti. Tenendo presente quanto scritto sopra, in quel caso il sapore degli organi si sente.
Il mix con le ostriche sa di pesce?
A capsula intera non senti il sapore. Se apri le capsule, il sapore del mix (testicoli, ostriche e fegato insieme) è marcato: meglio iniziare con piccole quantità. Ricorda che il prodotto contiene crostacei/molluschi (ostriche): se hai un'allergia, scegli un altro prodotto della selezione.
Perché non aggiungete aromi per coprire il sapore?
Per scelta. Nelle nostre capsule vogliamo solo organi essiccati a freddo, più la gelatina della capsula: niente aromi, niente dolcificanti, niente coloranti. La capsula fa già il suo mestiere: il sapore non lo senti, e la lista ingredienti la leggi in due secondi ❤️
In due parole
La paura del sapore è l'ostacolo più comune per chi si avvicina agli organi, ed è anche il più semplice da superare: a capsula intera non senti niente, dal barattolo arriva al massimo un odore molto lieve, e il gusto vero esiste solo se scegli tu di aprire le capsule. Se vuoi vederli da vicino, con i numeri e i dati di filiera, trovi tutto nelle schede del nostro Fegato di Bovino, dei nostri Multi Organs e dei Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato. E se ti stai chiedendo perché scegliamo gli organi al posto di una compressa di sintesi, lo abbiamo raccontato in questo articolo su Multi Organs 🐮
Le informazioni di questo articolo hanno scopo informativo e non sostituiscono il parere di un medico. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. A causa del contenuto naturale di vitamina A del fegato bovino presente in questi prodotti, in caso di gravidanza, allattamento, terapie farmacologiche, patologie o assunzione regolare di altri integratori contenenti vitamina A o retinolo, consultare il medico prima dell'uso. I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono crostacei/molluschi (ostriche). Non destinato ai bambini al di sotto dei tre anni di età. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
"Ma le capsule di organi si sentono?" La risposta è semplice: a capsula intera il sapore degli organi non si sente. La capsula in gelatina bovina lo copre, e si deglutisce come qualsiasi altro integratore. Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata. Il sapore vero lo incontri solo se apri le capsule e ne mescoli il contenuto in una ricetta.
A cura di Stefano Guzzardi (co-fondatore di Carnivore Company) con il team di medici nutrizionisti ed esperti del settore.
È la domanda che i membri della tribù (i nostri clienti) e non ci fanno più spesso prima del primo ordine. Ed è una domanda giusta: il fegato in padella ha un gusto deciso, e chi si avvicina agli organi in capsule vuole sapere cosa lo aspetta. Qui ti rispondiamo prodotto per prodotto, con trasparenza come piace a noi.
In breve:
- A capsula intera il sapore non si sente: la gelatina bovina lo copre.
- Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, vagamente di carne essiccata: ad alcuni piace, ad altri meno.
- Se apri le capsule, il sapore degli organi c'è (nel mix con le ostriche è marcato).
- Il motivo è semplice: dentro c'è solo organo essiccato a freddo. Niente aromi di copertura, niente dolcificanti, niente rivestimenti.
- I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono CROSTACEI/MOLLUSCHI (ostriche).
Le capsule si sentono quando le mandi giù?
No. Le capsule sono in gelatina bovina: la polvere di organi sta dentro, il sapore resta lì. Si deglutiscono con un bicchiere d'acqua come qualsiasi altro integratore, e in bocca non lasciano il gusto del fegato o del rene 😉
È il punto che sorprende di più chi ci scrive: la parte "difficile" degli organi - il gusto - nella routine quotidiana semplicemente non c'è. Le porti dove vuoi: in borsa, in ufficio, in viaggio.
E l'odore, quando apri il barattolo?
Qui ti diciamo le cose come stanno. Aprendo il barattolo puoi sentire un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata: ad alcuni della tribù piace, ad altri meno. Appena deglutisci la capsula, finisce lì.
Per noi quell'odore lieve è un buon segno: è l'odore del cibo vero. Dentro le capsule ci sono solo organi crioessiccati, senza aromi, coloranti o rivestimenti messi lì a mascherare.
Perché il fegato in padella si sente e la capsula no?
Il gusto deciso che ricordi (magari dalla tavola della domenica dei nostri nonni) è quello del fegato cucinato: la cottura ne concentra e trasforma il sapore, e lo mangi così com'è.
Nelle capsule il percorso è diverso. Gli organi vengono crioessiccati: l'acqua viene tolta a basse temperature, senza cotture "spinte" e senza solventi. La polvere che ne risulta viene racchiusa nella capsula di gelatina. Il sapore degli organi resta nella polvere, ma tu non lo incontri mai: lo "scavalchi" deglutendo.
Ed è proprio questo il senso delle capsule. Il sapore forte è uno dei motivi per cui gli organi sono usciti dalle nostre cucine; la capsula li riporta nella routine di tutti i giorni, togliendo l'ostacolo del gusto e i tempi di preparazione 🌞
Si possono aprire le capsule? (c'è chi lo fa apposta...)
Sì, si possono aprire: dentro c'è solo polvere di organi crioessiccati, senza additivi. C'è chi la mescola in smoothie, frullati, brodi o impasti per portare gli organi direttamente nelle ricette 😋
In quel caso però il patto è chiaro: il sapore degli organi si sente. Con Fegato e Multi Organs è presente; con i Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato è marcato. Il consiglio pratico di chi ci è già passato: parti da mezza dose nella ricetta, assaggia, e poi decidi tu.
Vale per tutti e tre i prodotti?
Sì, con qualche differenza. Ecco il quadro, prodotto per prodotto:
| Prodotto | Dose giornaliera | A capsula intera | Se la apri |
|---|---|---|---|
| Fegato di Bovino | 6 capsule (≈ 20 g di fegato fresco) | Inodore, non senti il sapore | Sapore di fegato presente |
| Multi Organs (fegato, cuore, rene) | 6 capsule (≈ 24 g di organi freschi) | Non senti il sapore; odore molto lieve dal barattolo | Sapore degli organi presente |
| Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato | 8 capsule | Si deglutiscono come le altre | Sapore marcato: piccole quantità per iniziare |
I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono CROSTACEI/MOLLUSCHI (ostriche), allergene Reg. UE 1169/2011. Tutte le capsule sono in gelatina bovina.
Le domande che ci avete fatto più spesso
Gli integratori di organi in capsule hanno sapore?
No, a capsula intera il sapore degli organi non si sente: la capsula in gelatina bovina lo copre e si deglutisce come qualsiasi altro integratore. Il sapore è presente solo se apri le capsule e ne mescoli il contenuto in una ricetta.
Le capsule hanno odore?
Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata: ad alcuni piace, ad altri meno. Come spiegato sopra, dipende dal fatto che dentro c'è solo organo essiccato a freddo, senza aromi di copertura.
Posso aprire le capsule e mescolarle al cibo?
Sì. La polvere all'interno è solo organo crioessiccato, senza additivi: puoi mescolarla in smoothie, frullati, brodi o impasti. Tenendo presente quanto scritto sopra, in quel caso il sapore degli organi si sente.
Il mix con le ostriche sa di pesce?
A capsula intera non senti il sapore. Se apri le capsule, il sapore del mix (testicoli, ostriche e fegato insieme) è marcato: meglio iniziare con piccole quantità. Ricorda che il prodotto contiene crostacei/molluschi (ostriche): se hai un'allergia, scegli un altro prodotto della selezione.
Perché non aggiungete aromi per coprire il sapore?
Per scelta. Nelle nostre capsule vogliamo solo organi essiccati a freddo, più la gelatina della capsula: niente aromi, niente dolcificanti, niente coloranti. La capsula fa già il suo mestiere: il sapore non lo senti, e la lista ingredienti la leggi in due secondi ❤️
In due parole
La paura del sapore è l'ostacolo più comune per chi si avvicina agli organi, ed è anche il più semplice da superare: a capsula intera non senti niente, dal barattolo arriva al massimo un odore molto lieve, e il gusto vero esiste solo se scegli tu di aprire le capsule. Se vuoi vederli da vicino, con i numeri e i dati di filiera, trovi tutto nelle schede del nostro Fegato di Bovino, dei nostri Multi Organs e dei Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato. E se ti stai chiedendo perché scegliamo gli organi al posto di una compressa di sintesi, lo abbiamo raccontato in questo articolo su Multi Organs 🐮
Le informazioni di questo articolo hanno scopo informativo e non sostituiscono il parere di un medico. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. A causa del contenuto naturale di vitamina A del fegato bovino presente in questi prodotti, in caso di gravidanza, allattamento, terapie farmacologiche, patologie o assunzione regolare di altri integratori contenenti vitamina A o retinolo, consultare il medico prima dell'uso. I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono crostacei/molluschi (ostriche). Non destinato ai bambini al di sotto dei tre anni di età. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
"Ma le capsule di organi si sentono?" La risposta è semplice: a capsula intera il sapore degli organi non si sente. La capsula in gelatina bovina lo copre, e si deglutisce come qualsiasi altro integratore. Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata. Il sapore vero lo incontri solo se apri le capsule e ne mescoli il contenuto in una ricetta.
A cura di Stefano Guzzardi (co-fondatore di Carnivore Company) con il team di medici nutrizionisti ed esperti del settore.
È la domanda che i membri della tribù (i nostri clienti) e non ci fanno più spesso prima del primo ordine. Ed è una domanda giusta: il fegato in padella ha un gusto deciso, e chi si avvicina agli organi in capsule vuole sapere cosa lo aspetta. Qui ti rispondiamo prodotto per prodotto, con trasparenza come piace a noi.
In breve:
- A capsula intera il sapore non si sente: la gelatina bovina lo copre.
- Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, vagamente di carne essiccata: ad alcuni piace, ad altri meno.
- Se apri le capsule, il sapore degli organi c'è (nel mix con le ostriche è marcato).
- Il motivo è semplice: dentro c'è solo organo essiccato a freddo. Niente aromi di copertura, niente dolcificanti, niente rivestimenti.
- I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono CROSTACEI/MOLLUSCHI (ostriche).
Le capsule si sentono quando le mandi giù?
No. Le capsule sono in gelatina bovina: la polvere di organi sta dentro, il sapore resta lì. Si deglutiscono con un bicchiere d'acqua come qualsiasi altro integratore, e in bocca non lasciano il gusto del fegato o del rene 😉
È il punto che sorprende di più chi ci scrive: la parte "difficile" degli organi - il gusto - nella routine quotidiana semplicemente non c'è. Le porti dove vuoi: in borsa, in ufficio, in viaggio.
E l'odore, quando apri il barattolo?
Qui ti diciamo le cose come stanno. Aprendo il barattolo puoi sentire un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata: ad alcuni della tribù piace, ad altri meno. Appena deglutisci la capsula, finisce lì.
Per noi quell'odore lieve è un buon segno: è l'odore del cibo vero. Dentro le capsule ci sono solo organi crioessiccati, senza aromi, coloranti o rivestimenti messi lì a mascherare.
Perché il fegato in padella si sente e la capsula no?
Il gusto deciso che ricordi (magari dalla tavola della domenica dei nostri nonni) è quello del fegato cucinato: la cottura ne concentra e trasforma il sapore, e lo mangi così com'è.
Nelle capsule il percorso è diverso. Gli organi vengono crioessiccati: l'acqua viene tolta a basse temperature, senza cotture "spinte" e senza solventi. La polvere che ne risulta viene racchiusa nella capsula di gelatina. Il sapore degli organi resta nella polvere, ma tu non lo incontri mai: lo "scavalchi" deglutendo.
Ed è proprio questo il senso delle capsule. Il sapore forte è uno dei motivi per cui gli organi sono usciti dalle nostre cucine; la capsula li riporta nella routine di tutti i giorni, togliendo l'ostacolo del gusto e i tempi di preparazione 🌞
Si possono aprire le capsule? (c'è chi lo fa apposta...)
Sì, si possono aprire: dentro c'è solo polvere di organi crioessiccati, senza additivi. C'è chi la mescola in smoothie, frullati, brodi o impasti per portare gli organi direttamente nelle ricette 😋
In quel caso però il patto è chiaro: il sapore degli organi si sente. Con Fegato e Multi Organs è presente; con i Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato è marcato. Il consiglio pratico di chi ci è già passato: parti da mezza dose nella ricetta, assaggia, e poi decidi tu.
Vale per tutti e tre i prodotti?
Sì, con qualche differenza. Ecco il quadro, prodotto per prodotto:
| Prodotto | Dose giornaliera | A capsula intera | Se la apri |
|---|---|---|---|
| Fegato di Bovino | 6 capsule (≈ 20 g di fegato fresco) | Inodore, non senti il sapore | Sapore di fegato presente |
| Multi Organs (fegato, cuore, rene) | 6 capsule (≈ 24 g di organi freschi) | Non senti il sapore; odore molto lieve dal barattolo | Sapore degli organi presente |
| Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato | 8 capsule | Si deglutiscono come le altre | Sapore marcato: piccole quantità per iniziare |
I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono CROSTACEI/MOLLUSCHI (ostriche), allergene Reg. UE 1169/2011. Tutte le capsule sono in gelatina bovina.
Le domande che ci avete fatto più spesso
Gli integratori di organi in capsule hanno sapore?
No, a capsula intera il sapore degli organi non si sente: la capsula in gelatina bovina lo copre e si deglutisce come qualsiasi altro integratore. Il sapore è presente solo se apri le capsule e ne mescoli il contenuto in una ricetta.
Le capsule hanno odore?
Dal barattolo può arrivare un odore molto lieve, che ricorda vagamente la carne essiccata: ad alcuni piace, ad altri meno. Come spiegato sopra, dipende dal fatto che dentro c'è solo organo essiccato a freddo, senza aromi di copertura.
Posso aprire le capsule e mescolarle al cibo?
Sì. La polvere all'interno è solo organo crioessiccato, senza additivi: puoi mescolarla in smoothie, frullati, brodi o impasti. Tenendo presente quanto scritto sopra, in quel caso il sapore degli organi si sente.
Il mix con le ostriche sa di pesce?
A capsula intera non senti il sapore. Se apri le capsule, il sapore del mix (testicoli, ostriche e fegato insieme) è marcato: meglio iniziare con piccole quantità. Ricorda che il prodotto contiene crostacei/molluschi (ostriche): se hai un'allergia, scegli un altro prodotto della selezione.
Perché non aggiungete aromi per coprire il sapore?
Per scelta. Nelle nostre capsule vogliamo solo organi essiccati a freddo, più la gelatina della capsula: niente aromi, niente dolcificanti, niente coloranti. La capsula fa già il suo mestiere: il sapore non lo senti, e la lista ingredienti la leggi in due secondi ❤️
In due parole
La paura del sapore è l'ostacolo più comune per chi si avvicina agli organi, ed è anche il più semplice da superare: a capsula intera non senti niente, dal barattolo arriva al massimo un odore molto lieve, e il gusto vero esiste solo se scegli tu di aprire le capsule. Se vuoi vederli da vicino, con i numeri e i dati di filiera, trovi tutto nelle schede del nostro Fegato di Bovino, dei nostri Multi Organs e dei Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato. E se ti stai chiedendo perché scegliamo gli organi al posto di una compressa di sintesi, lo abbiamo raccontato in questo articolo su Multi Organs 🐮
Le informazioni di questo articolo hanno scopo informativo e non sostituiscono il parere di un medico. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. A causa del contenuto naturale di vitamina A del fegato bovino presente in questi prodotti, in caso di gravidanza, allattamento, terapie farmacologiche, patologie o assunzione regolare di altri integratori contenenti vitamina A o retinolo, consultare il medico prima dell'uso. I Testicoli di Toro con Ostriche e Fegato contengono crostacei/molluschi (ostriche). Non destinato ai bambini al di sotto dei tre anni di età. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
