Cos'è il Brodo di Ossa?
Il brodo è celebrato per i suoi benefici nutrizionali ed è un alimento base nelle diete di tutto il mondo da secoli. Il suo status di concentrato di nutrienti è ampiamente meritato, a testimonianza della sua lunga tradizione e del suo consumo diffuso in diverse culture.
Il brodo di ossa è ricco di proteine, collagene, gelatina, glucosamina, condroitina e minerali essenziali come calcio, fosforo, magnesio e potassio.
Il nostro brodo di ossa di manzo è un prodotto di UN SOLO INGREDIENTE, preparato con ossa di manzo fresche e carnose provenienti da bovini svedesi nutriti a erba (GRASS FED) e allevati al pascolo.
Una porzione contiene 14 grammi di proteine, 0,2 grammi di carboidrati e 0,5 grammi di grassi.
IN BREVE 👌
- Preparato con ossa di manzo di alta qualità cotte a fuoco lento
- Da bovini al pascolo in Svezia che mangiano erba tutta la vita
- Ricco di collagene, gelatina e glicina e minerali
- Senza ormoni, antibiotici e pesticidi
- Senza allergeni come lattosio, latte o soia
Cibo Vero come piace a noi
Un solo ingrediente come piace a noi: brodo di ossa da bovini al pascolo tutto l’anno, la qualità è altissima.
Fonte di glicina, collagene e minerali come calcio e fosforo
95% di proteine: in una dose hai 14g di proteine
Facilissimo da preparare: basta scioglierlo in una bevanda calda (per preparare il brodo di ossa in casa ci vanno parecchie ore)

Come viene preparato il nostro brodo di ossa in polvere
Entrando nello specifico, il nostro brodo d'ossa (ricco di proteine) in polvere è ottenuto da ossa di manzo di prima qualità, cotte in modo da preservare i nutrienti essenziali e i sapori intensi del brodo. Successivamente, attraverso un avanzato metodo di disidratazione, il brodo viene condensato in una polvere potente e saporita.
Questa tecnica garantisce la conservazione dell'integrità nutrizionale e del gusto del brodo. L'obiettivo è offrire un brodo d'ossa che offra sia un sapore eccezionale che un valore nutrizionale ineguagliabile.

Perché il brodo di ossa è in polvere?
PERCHÉ È PRATICO 😉
Sappiamo che il brodo d'ossa è un concentrato di nutrienti, ma la verità è che prepararlo richiede tempo e fatica.
Questa polvere si integra facilmente nelle vostre ricette, offrendo un modo pratico per arricchire sia il valore nutrizionale che il sapore. Ideale per frullati, zuppe o qualsiasi piatto che necessiti di un tocco nutriente. È una soluzione semplice per arricchire la vostra dieta con i benefici del brodo d'ossa, senza faticare.

I benefici del brodo di ossa e del collagene
Il brodo d'ossa è un superfood naturale e ricco di nutrienti, i nutrienti essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno. Stiamo parlando di collagene, gelatina e degli amminoacidi prolina e glicina. È anche ricco di composti benefici come glucosamina, acido ialuronico e condroitin solfato. Inoltre, il brodo d'ossa è fonte di elettroliti naturali e minerali vitali come calcio, magnesio, fosforo e silicio.
Questi preziosi nutrienti, presenti in ossa, tendini e cartilagine, vengono rilasciati attraverso ore di cottura a fuoco lento. Questo processo rende i nutrienti facilmente accessibili e assorbibili, fornendo un nutrimento immediato ed efficace.
La nostra polvere proteica per brodo d'ossa di animali nutriti con erba è al 100% di origine animale, adatta alla dieta chetogenica e una delle migliori opzioni per chi è intollerante al lattosio.

Brodo di ossa o collagene?
ll nostro Collagene Bovino idrolizzato grass-fed è composto esclusivamente da peptidi di collagene (tipi I e III), ottenuto da bovini nutriti ad erba. È purissimo, senza additivi, e formulato per favorire pelle, articolazioni, ossa e tessuti connettivi.
Il Brodo di Ossa grass-fed, invece, è ottenuto dalla polvere del brodo realizzato con ossa di bovini grass-fed (Svezia), essiccato e concentrato. Contiene collagene e gelatina (derivati da ossa, tendini, cartilagini), ma anche minerali come calcio, fosforo e altri micronutrienti naturalmente presenti nelle ossa.
IN SINTESI
- Il collagene è “solo i peptidi” ben specifici, concentrati e purificati.
- Il brodo in polvere è più complesso: include collagene + gelatina + minerali tratti dalle ossa stesse.
- Se cerchi un apporto mirato di collagene senza ulteriori componenti, scegli il prodotto collagene. Se vuoi un Cibo Vero più “completo” che aggiunga minerali dalle ossa oltre al collagene, il brodo è più indicato.
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